10 आसान और Tasty Recipes जो आपको बहुत पसंद आएंगी

1. सब्जी फ्राइड चावल:

• चरण 1: चावल पकाना: लंबे दाने वाले चावल को पूर्णता से पकाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप फूले हुए दाने बनते हैं जो इस क्लासिक चीनी व्यंजन का आधार बनते हैं।
• चरण 2: सुगंधित भूनना: कटा हुआ लहसुन गर्म तेल में डाला जाता है, जिससे इसकी सुगंधित सुगंध निकलती है और एक स्वादिष्ट हलचल-तलना की नींव तैयार होती है।
• चरण 3: कुरकुरी सब्जियाँ जोड़ना: सब्जियों का एक रंगीन मिश्रण – गाजर, शिमला मिर्च, और मटर – को नरम और कुरकुरा होने तक हिलाया जाता है, जिससे डिश में बनावट और जीवंत स्वाद जुड़ जाता है।

• चरण 4: अंडे को फेंटना: फेंटे हुए अंडों को कड़ाही में डाला जाता है और तले हुए चावल में एक समृद्ध, मखमली बनावट और प्रोटीन से भरपूर अच्छाई मिलाई जाती है।
  • चरण 5: स्वादिष्ट मसाला: पके हुए चावल को सोया सॉस, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है, प्रत्येक अनाज को स्वादिष्ट उमामी स्वाद से भर दिया जाता है और एक ऐसा व्यंजन बनाया जाता है जो संतोषजनक और स्वादिष्ट दोनों होता है।

2. चिकन मंचूरियन:
   
   • चरण 1: चिकन को मैरीनेट करना: चिकन के कोमल टुकड़ों को सोया सॉस, अदरक-लहसुन पेस्ट और कॉर्नफ्लोर के स्वादिष्ट मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि प्रत्येक टुकड़ा रसदार और स्वाद से भरपूर हो।
   • चरण 2: कुरकुरा तलना: मैरीनेट किए गए चिकन को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है, जिससे एक आकर्षक बनावट बनती है जो समृद्ध, स्वादिष्ट सॉस के साथ खूबसूरती से भिन्न होती है।
   • चरण 3: सुगंधित और सब्जियाँ: कटा हुआ लहसुन, अदरक और हरी मिर्च को सुगंधित होने तक भून लिया जाता है, जिससे पकवान में सुगंधित गर्मी आ जाती है, जबकि प्याज और शिमला मिर्च मिठास और कुरकुरापन जोड़ते हैं।
   • चरण 4: सॉसी परफेक्शन: सोया सॉस, चिली सॉस, टोमैटो केचप और एक चुटकी चीनी का एक आकर्षक मिश्रण मिलाया जाता है, जिससे एक स्वादिष्ट सॉस बनता है जो चिकन के प्रत्येक टुकड़े को मीठे, नमकीन और मसालेदार स्वादों की एक सिम्फनी में लपेट देता है।
   • चरण 5: अंतिम चरण: कटे हुए हरे प्याज से सजाकर, चिकन मंचूरियन आंखों और तालू के लिए एक दावत है, इसके जीवंत रंग और बोल्ड स्वाद इंद्रियों को मंत्रमुग्ध कर देते हैं।
3. सब्जी हक्का नूडल्स:
   
   • चरण 1: नूडल्स को उबालना और छानना: पतले नूडल्स को अल डेंटे तक उबाला जाता है, फिर चिपकने से रोकने के लिए ठंडे पानी से धोया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पूरी तरह से पके हुए धागे बनते हैं जो काटने के लिए नरम और दृढ़ होते हैं।
   • चरण 2: स्वाद बढ़ाना: कटे हुए लहसुन, अदरक और हरी मिर्च को सुगंधित होने तक भून लिया जाता है, जिससे उनकी सुगंधित खुशबू निकल जाती है और एक स्वादिष्ट स्टर-फ्राई की नींव तैयार हो जाती है।
   • चरण 3: कुरकुरी सब्जियाँ जोड़ना: जुलिएनड गाजर, शिमला मिर्च और पत्तागोभी को जीवंत और नरम-कुरकुरा होने तक हिलाकर तला जाता है, जिससे डिश में रंग और बनावट आ जाती है।
   • चरण 4: सॉस के साथ टॉस करना: पके हुए नूडल्स को सोया सॉस, सिरका, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है, प्रत्येक स्ट्रैंड को दिलकश उमामी स्वाद से भर दिया जाता है और एक ऐसा व्यंजन तैयार किया जाता है जो संतोषजनक और स्वादिष्ट दोनों होता है।
   • चरण 5: सजाना और परोसना: कटे हरे प्याज से सजाकर, वेजिटेबल हक्का नूडल्स आंखों और तालू के लिए एक दावत है, जिसमें उनके जीवंत रंग और बोल्ड स्वाद इंद्रियों को मंत्रमुग्ध कर देते हैं।
4. चिली पनीर:
   
   • चरण 1: पनीर तैयार करना: पनीर के क्यूब्स को सोया सॉस, अदरक-लहसुन पेस्ट और कॉर्नफ्लोर के स्वादिष्ट मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि प्रत्येक टुकड़ा स्वादिष्ट स्वाद और रसदार बनावट से भरा हुआ है।
   • चरण 2: पूर्णता के लिए तलना: मैरीनेट किए हुए पनीर को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है, जिससे एक स्वादिष्ट बनावट बनती है जो समृद्ध, स्वादिष्ट सॉस के साथ खूबसूरती से मेल खाती है।
   • चरण 3: सुगंध डालना: कटे हुए लहसुन, अदरक और हरी मिर्च को सुगंधित होने तक भून लिया जाता है, जिससे उनकी सुगंधित सुगंध निकल जाती है और एक स्वादिष्ट स्टर-फ्राई की नींव तैयार हो जाती है।
   • चरण 4: एक स्वादिष्ट सॉस बनाना: सोया सॉस, चिली सॉस, टमाटर केचप और एक चुटकी चीनी का एक स्वादिष्ट मिश्रण मिलाया जाता है, जिससे एक स्वादिष्ट सॉस बनता है जो पनीर के प्रत्येक टुकड़े को मीठे, नमकीन और मसालेदार सिम्फनी में लपेटता है। जायके.
   • चरण 5: टॉस करना और सजाना: तले हुए पनीर के टुकड़ों को स्वादिष्ट सॉस में समान रूप से लेपित होने तक डाला जाता है, फिर ताजा, जीवंत फिनिश के लिए कटे हुए हरे प्याज से सजाया जाता है।
5. वेजिटेबल मंचूरियन:
   
   • चरण 1: वेजी बॉल्स बनाना: कद्दूकस की हुई सब्जियां – पत्तागोभी, गाजर, शिमला मिर्च – को कॉर्नफ्लोर, मैदा, नमक, काली मिर्च और अदरक-लहसुन के पेस्ट के साथ मिलाया जाता है, फिर छोटे बॉल्स का आकार दिया जाता है और सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है। और कुरकुरा.
   • चरण 2: सुगंध डालना: कटे हुए लहसुन, अदरक और हरी मिर्च को सुगंधित होने तक भून लिया जाता है, जिससे उनकी सुगंधित सुगंध निकल जाती है और एक स्वादिष्ट स्टर-फ्राई की नींव तैयार हो जाती है।
   • चरण 3: कुरकुरी सब्जियाँ जोड़ना: कटे हुए प्याज और शिमला मिर्च को नरम-कुरकुरा होने तक हिलाकर तला जाता है, जिससे डिश में मिठास और कुरकुरापन आ जाता है।
   • चरण 4: एक स्वादिष्ट सॉस बनाना: सोया सॉस, चिली सॉस, टमाटर केचप और एक चुटकी चीनी का एक स्वादिष्ट मिश्रण मिलाया जाता है, जिससे एक स्वादिष्ट सॉस बनता है जो प्रत्येक वेजी बॉल को मीठे, नमकीन और मसालेदार स्वादों की एक सिम्फनी में ढक देता है। .
   • चरण 5: संयोजन और गार्निशिंग: तली हुई वेजी बॉल्स को समान रूप से लेपित होने तक स्वादिष्ट सॉस में डाला जाता है, फिर एक ताज़ा, जीवंत फिनिश के लिए कटे हुए हरे प्याज से सजाया जाता है।

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